كوكيز بالنوتيلا

المقادير :
طحين: كوبان ونصف
بودرة الكاكاو: ربع كوب
بيكربونات الصوديوم: ملعقة صغيرة
ملح: ملعقة صغيرة
الزبدة: كوب (طرية (2 اصبع))
السكر البني: ثلاث ارباع الكوب
سكر: ثلاث ارباع الكوب
البيض: 2 حبة
الفانيليا: ملعقة كبيرة
شوكولاتة نيوتيلا: نصف كوب (للدهن)
بندق: نصف كوب (مجروش)
طريقة التحضير
1. حمي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
2. جهزي صينية خبز بورق الزبدة.
3. اخلطي الطحين، الكاكاو، بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاء كبير.
4. اخفقي الزبدة، السكر البني والسكر الابيض باستخدام مضرب اليد. ثم اضيفي البيض، الواحدة تلو
الاخرى ثم الفانيليا وشوكولاتة النوتيلا واستمري بالخفق.
5. اضيفي خليط الطحين الى مزيج الزبدة ثم البندق واخلطي المكونات معا حتى تتماسك.
6. شكلي كل ملعقة كبيرة من العجين الى كوكيز متوسطة الحجم. وصفي الكوكيز في الصينية
المحضرة ثم اخبزيها لحوالي 15 دقيقة.