كفتاجي تونسي بالصور

المقادير:
5 حبات بطاطا
4 حبات طماطم
5 حبات فلفل
2 حبات قرع اخضر
6 بيضات
ملعقة كسبرة مطحونة
زيت للقلي
ملعقة هريسة
طريقة التحضير:
نظف الخضر، قطعها، ملحها ثم قم بقليها كل على حدة

قم بقلي البيض لكن لا تطبخها جيدا

قشر الفلفل المقلي و ضع الكل في وعاء كبير
اضف قليلا من زيت الزيتون و الهريسة

ثم امسك سكينتين و ابدا بفرم الكل في الوعاء

• كفتاجي
• كفتاجي تونسي

• كفتاجي تونسي