السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,
الكثير لا يعرف أن للشاي أنواع, وأن الشاي له فوائده وأضراره سأسردها لكم في هذه
التدوينة التي ستساعدكم ان شاء الله .
أنواع الشاي :
الشاى الأسود Black Tea
الشاي الأخضر Green Tea
الشاي الألونج Oolog Tea
الشاي الأبيض White Tea
شاي ايرل جري Earl Grey
شاي تي ستيك T Stick
فوائد الشاي
الوقاية من التهاب المفاصل :
يساعد الشاي فيي الوقاية من التهاب المفاصل او ما يسمى بالروماتيزم, لإحتوائه على مكونين مهمين
يساعدان على الوقاية من بعض انواع التهابات المفاصل من خلال فصل نوع من الانزيمات التي
تتلف المفاصل .
التخفيف من الإصابة بسرطان البروستات:
الإستهلاك اليومي للشاي الأخضر يقلل من الإصابة بسرطان البروستات .
حماية الجلد من أضرار أشعة الشمس :
أشارت بعض الدراسات الطبية ان الشاي الأخضر يحمي الجلد من الأضرار التي تسببها أشعة الشمس
وأوضح باحثون أن التعرض لأشعة الشمس بكثرة يتلف مادة دي إن إيه DNA في خلايا
الجلد .
وقال الباحثون إن الشاي الأخضر يحتوي على مركبات (بوليفينول), وهي مواد قوية مضادة للأكسدة تقدم
حماية ضوئية وكيماوية, بحيث تمنع تأثير الأشعة فوق البنفسجية المؤذية.
حرق الذهون :
يساعد الشاي على تسريع عملية حرق الذهون لأنه يحتوي على مضادات للأكسدة تساعد الكبد على
أداء وظيفته بشكل جيد , وأظهرت دراسة جديدة أجريت على رجال بدناء أن شرب الشاي
الأخضر ثلاث مرات يوميا يحرق 200 سعرة حرارية إضافية يوميا .
حماية القلب :
يساعد الشاي بحماية القلب بخفض مستوى الكولسترول في الدم, لأنه يحتوي على مضادات للأكسدة تمنع
تأكسد الكولسترول الضار في الشرايين, وقد أظهر الشاي الأخضر أنه يمنع تشكل الجلطات الدموية غير
الطبيعية .
ضغط الدم :
يرجع سبب ارتفاع الدم إلى اتزيم تفرزه الكلية, ولمنع إفراز هذا الأنزيم يجب تعطيله, ةلهذا
فإن الشاي الأخضر يعتبر معطل طبيعي لهذا الأنزيم وقد أظهرت دراسات عديدة أن ضغط الدم
انخفض في الحيوان والإنسان بعد إعطائهما مستحضرات من الشاي الأخضر .
البكتيريا :
يعتبر الشاي الأخضر أكبر مضاد لعدوى البكتيريا المعدية, وخاصة الأنواع المسببة للإسهال وللنزلات المعوية، ولذلك
فإن تناول الشاي الأخضر يساعد على الشفاء من هذه الحالات .
رائحة الفم :
يعتبر الشاي الأخضر عاملا طبيعيا مضادا للبكتيريا مع الوجبات يمكن أن يساعد على قتل البكتيريا
الموجودة في الفم والتي تسبب نخر الأسنان ورائحة الفم الكريهة .
هشاشة العظام :
أوضحت دراسات أن الشاي الأسود يقي من هشاشة العظام .
التوتر :
تشرب الشاي يوميا يساعد على التخفيف من التوتر بتخفيف هرمون يفرزه الجسم بشكل طبيعي، لوقف
التوتر ومكافحة الالتهابات.
داء السكري :
لا يحتوي الشاي الأسود على سعرات حرارية.
أضرار الشاي
فقر الدم :
يفضل عدم شرب الشاي بعد الطعام لأنه يقاوم إمتصاص الحديد مما يسبب فقر الدم عند
الإنسان .
قرحة المعدة :
أخذ الشاي بعد الأكل مباشرة يسبب الإمساك ويزيد من افراز الحامض المعدي الذي يسبب قرحة
المعدة .
القلب :
لا يجب غلي الشاي كثيرا لأنه يسبب اضطراب القلب والإمساك بالجعاز الهضمي .
عسر الهضم :
عدم شرب الشاي بعد الأكل مباشرة حيث يسبب عسر الهضم, يفضل تناوله بعد ساعة من
تناول الطعام .
المعدة :
لا يجب شرب الشاي على الريق, لأنه يكون طبقة كيتينية على غشاء المعدة الداخلي ما
يمنع خروج عضارات الهضم .
