فوائد فاكهة شيريمويا

لها عدة اسماء وهى فاكهه غوانابانا او ثمره شجره غرافيولا ..وتسمى باسم القشطه فى مصر
..وفى عمان تسمى المستعفل ولها اسماء الشيريمويا ولها اسم السرسبة… ما زالت الدراسات والبحوث العلمية
حول ثمرة القشطة، المعروفة علميا باسم Sour Sop، في تفاعل مستمر. ولعل اخر البحوث، التي
انطلقت منذ عام 1970، كانت ما توصل اليه علماء في اميركا اللاتينية حول مدى قدرة
القشطة على علاج 12 نوعا خبيثا من السرطان، مثل المبايض والقولون والثدي والبروستاتا والرئة والكبد
والرحم والغدد الليمفاوية والبنكرياس. هذا، وتمكن علماء من جامعة اوماها مؤخرا من التوصل الى نتائج
قد تكون مفيدة مستقبلا لانتاج بدائل لعلاج السرطان، حيث ذكروا ان مستخلصات القشطة قد تمكنت
من تقليل نمو اوارم البنكرياس (الذي يعد اخطر انواع السرطانات) التي تقاوم العلاج الكيماوي التقليدي
للسرطان. هذه الانجازات تؤكد كل الاعتقادات بين الامس واليوم التي كانت وما زالت تنسب لهذه
الفاكهة الفريدة من نوعها. بداية، تعود اصول هذه الثمرة الى منطقة جبال الانديز في اميركا
الجنوبية بالبيرو والاكوادور، واستخدم احد انواعها، وهو الجرافيولا، على مدى قرون طبيا ليس فقط لعلاج
السرطان، وانما ايضا لعلاج الربو والكبد والقلب والتهاب المفاصل. مع مطلع الالفية الثانية، تضاعف الاهتمام
بالقشطة، واظهرت الدراسات المعملية قدرة هذه الثمرة على ان تكون اقوى، بعشرة اضعاف، من قدرة
عقار الادريامايسين الكيميائي في قتل خلايا القولون السرطانية، بل اكثر من ذلك، قدرتها في علاج
السرطان دون التاثير على الخلايا الاخرى السليمة كما تفعل العقاقير الكيميائية.

وبناء على تجارب علماء اوماها التي تستمر تداعياتها حتى اللحظة، تبين ان لا تاثيرات جانبية
لفاكهة القشطة الغنية بالفيتامينات ومضادات الاكسدة التي تقف سدا منيعا في وجه السرطان وتحد من
انتشاره في الجسم. يذكر ان احدى شركات الدواء قد تمكنت اخيرا من انتاج عقار من
مستخلصات القشطة يسمى Graviola Liquid Extract، ويدعي قدرته السحرية في القضاء على السرطان بشكل امن
وفعال دون اي اعراض جانبية للعلاجات التقليدية مثل الغثيان وتساقط الشعر وفقدان الوزن. وعن هذا
العقار، تشدد ربى الاسمر، اختصاصية التغذية التابعة للجمعية الاميركية للتغذية، انه لا يمكن تبنيه واخذه
على محمل الجد. وتلفت هذه الاخيرة الى ان منظمة الصحة العالمية (FDA) غالبا ما تقوم
باهمال كل ما يتعلق بالمكملات الغذائية (Food Supplements)، فتغرق الصيدليات بهذه العقاقير التي يتم بيعها
والتصرف بها تحت طائلة الزبون وحده الذي قد يحدث، في احيان كثيرة، ان يتعرض لتسمم
غذائي جراء استخدامه لمكملات دون اخرى. في المقابل، ترى الاسمر في الدراسات العلمية على فاكهة
القشطة، بعضا من بوادر الخير وبصيص الامل. وعليه، فانها، ونتيجة لدراسات مماثلة، تعتزم ادراج ثمرة
القشطة ضمن النظام الغذائي لكل مرضاها.

هذا، وتشترك الاسمر مع الاختصاصي في الاورام السرطانية في مستشفى “اوتيل ديو” الدكتور جورج شاهين
بان البحوث في هذا المجال ما زالت غير كافية، حتى اللحظة، اذ يحتاج الموضوع الى
مئات الدراسات المعمقة والمكثفة قبل ان يتم تبنيها بشكل كامل. يعتقد شاهين، جازما، ان كل
هذه الدراسات ما هي الا “خواطر في الطب”، منوها بان عددا كبيرا من مرضاه يتاثر
بمثل هذه “الخرافات” التي لا يمكن ان تنتصر على مدرسة الطب الحديث. الى ذلك، اشارت
دراسة حديثة قامت بها جامعة بيردي في ولاية انديانا في الولايات المتحدة الاميركية، ان مغلي
اوراق القشطة يقتل نمو الخلايا السرطانية ويؤدي دورا هاما في محاربة سرطانات عدة منها البروستاتا
والبنكرياس والرئة. وفيما خص القيمة الغذائية لفاكهة القشطة فان 100 غراما منها يحتوي على 74
سعرة حرارية تشتمل على 18 غراما من السكريات. بينما تتوزع الفوائد الاخرى بنسب متفاوتة ما
بين الياف وبروتينات وفيتامين (ج) وB6 وبوتاسيوم. اضافة الى قدرتها العلاجية الهائلة في محاربة مرض
السرطان، تتمتع فاكهة القشطة بفوائد جمة: – مفيدة جدا للقلب: يحب القلب ثمرة القشطة التي
تؤمن حوالى 9% من حاجة الفرد اليومية من الالياف. ترفع القشطة من معدلات الكوليسترول الجيد
في الدم (HDL) وتقوم الالياف الذائبة بربط الكوليسترول السيئ ومنع امتصاصه في المعدة ما يعزز
عملية ضخ الدم الى عضلة القلب ويقلل من مخاطر الاصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية وارتفاع
ضغط الدم. – ترفع من اداء الجهاز المناعي : وذلك لاحتواء هذه الفاكهة على فيتامين
(ج) الذي يوفر حماية للجسم من هجمات البرد والانفلونزا ويزيد من امتصاص الحديد من الغذاء
في الجسم. – مهدئ طبيعي للاعصاب: وذلك لاحتوائها على البيريدوكسين (فيتامين B6) الذي يساعد على
الحد من التوتر والاجهاد والقلق، كما انه يساعد في الوقاية من التهابات المفاصل والدوخة والدوار
ومرض الشلل الرعاش او ما يعرف بداء الباركنسون. – تمنع مشاكل الامساك: القشطة غنية بالالياف
التي تعمل على زيادة حركة الامعاء وتؤدي الى تنظيف الامعاء من السموم وبالتالي الوقاية من
سرطان القولون والبواسير. الجدير بالذكر ان بذور القشطة تحتوي على مواد سامة، وان تناولها ممكن
ان يشكل خطرا على صحتك. كما ان على الحوامل استشارة الطبيب قبل الاقدام على تناول
القشطة بكميات وافرة.

• شيريمويا
• فاكهة شيريمويا
• فوائد شيريمويا