هل تعلم ؟
عصير البرتقال له فوائد عظيمة .. تبارك الخالق .. الذى جعل لنا النعم التى لا
تعد ولا تحصى ثمرة واحدة من أنواع الفاكهة تفيد كل البشر .. وذلك بفضل الخصائص
الغذائية الخاصة التى تحتويها كل ثمرة .
البرتقال من أنواع الفاكهة المحبب لدى أغلبية الناس ويحظى بشعبية على قدم المساواة بين الناس
الأكبر سنا والبالغين والشباب والأطفال .. ” وهذا من هبات الله على الناس ” ..
وتميز البرتقال ليس فى طعمه اللذيذ ولكن ثبت أنه يحتوى على نسب عالية من العناصر
الغذائية الرائعة التى يحتاجها الجسم دائما .. كما أن البرتقال بخصائصه المميزة يساعد الجسم بالمقاومة
الفعالة ضد أمراض كثيرة وخطيرة ومنها : أمراض القلب ومشاكله ، والأوعية الدموية ، واضطرابات
الجهاز الهضمى ، ومرض السرطان .. ومن العجيب أن فى الإمكان الإستفادة من مميزات هذه
الفاكهة فى أقل وأسرع وقت عن طريق استخدامها كعصير طازج .. وبهذه الطريقة نحصل على
المواد الغذائية ذات الفوائد العالية بسرعة وسهولة .. كما أن الجسم يمتص العصير بسرعة فائقة
عن طريق الدم دون الحاجة إلى انتظار فترة عملية الهضم .
بعض من أهم فوائد عصير البرتقال
1 – الحفاظ على مستويات ضغط الدم
العصير يحتوى على كمية كبيرة جدا من المغنيسيوم الذى لديه القدرة الفعالة والعجيبة على استعادة
مستوى ضغط الدم لمعدله الطبيعى بدون أى أعراض جانبية أو أى آثار مزعجة .
للصحة العامة وتقوية جهاز المناعة لمكافحة العديد من الأمراض التى تخص نقص هذا الفيتامين ومنها
: ” أمراض الإنفلوانزا ، ونزلات البرد ” .. تناول العصير فى هذه النزلات يحمى من
الوقوع فى نتائج من الممكن أن تكون خطيرة مثل ” الإلتهاب الشعبى والتهابات الحلق والآلام
الروماتيزمية .
3 – يستخدم لشفاء الأمراض التالية
.
مركبات الفلافونيد ” نارنجنين ، هيسبيريدين ” وهذه هى المواد امضادة للإلتهابات .. وإذا استخدم
البرتقال كما هو فاكهة أو استخدمته عصير .. فسوف تعمل مركبات الفلافونيد بطريقة مذهلة وسريعة
على التئام الجروح والمثير للدهشة والعجب أن تناول البرتقال فى كلا الحالتين علاج لإلتهاب المفاصل
ويشفى تصلب الشرابين ويزيل الألم .
مرض السرطان .. يحتوى البرتقال على عناصر معروفة تسمى ب D – الليمونين .. وهو
من أهم العناصر الفعالة ضد كل من :
وزيادة على ذلك وجود فيتامين سى – C – الذى يساعد فى الشفاء من هذه
الأمراض .
هذه القرح لأن الطعام لا يهضم بطريقته الصحيحة .. وعصير البرتقال هو فعلا مانع وشافى
لهذه القرح .. وأيضا ينظم الجهاز الهضمى ويساعد انتظام أى خلل فيه .
وبصفة منتظمة وثابتة .. وتتكون حصى الكلى عادة من تركيز المعادن والمواد الكيميائية وهذ المواد
أيضا تساعد على تطوير حصى الكلى .. ويحتوي البرتقال على أهم عنصر مناسب ضد حصى
الكلى وهو السيترات .. وعنصر السيترات له فعالية هائلة وقدرة ممتازة لمنع الإضطراب الذى يؤدى
إلى تركيز الأملاح والمعادن والمواد الكيميائية من خلال خفض الحموضة فى البول .. وننصح المرضى
الذين يعانون من مرض الكلى والحصوات المتطورة بتناول عصير البرتقال فى النظام الغذائى والدوائى بصفة
مستمرة .
الكاملة المضادة للأكسدة التى تساهم كثيرا وبكفاءة فى إنقاص الوزن .
وذكرنا مادة الهسبيريدين .. وهى مادة نباتية تحمى الشرايين من التصلب والتعرض للإنسداد بواسطة تحسين
الخلايا المجاورة .. والبرتقال يحتوى على مادة هيسبيريدين بكمية كافية وأكثر من مثالية .. ويعتبر
شرب كوب واحد من عصير البرتقال يحمى من الأزمات القلبية ويقلل من نوباتها .
من الجسم .. ونقص الحديد أيضا هم أسباب وجود الأنيميا .. وعصير البرتقال يحتوى على
كمية هائلة من فيتامين ” سى – C ” الذى يساعد بقوة على امتصاص الحديد
فى مجرى الدم .. ومعظم الأطباء ينصحون مرضى الأنيميا ” فقر الدم ” بتناول عصير
البرتقال يوميا وبانتظام . مهم جدا في علاج الأنيميا
” وهذا المزيج من العناصر والفيتامين تحمى خلايا الجلد وتجعله ناعما وتمنع التجاعيد وتزيل آثار
الشيخوخة .. وتناول كوب واحد كبير من عصير البرتقال يوميا هو أفضل طريقة للحصول على
نضارة وجاذبية الجلد لفترات طويلة .
المواد من إنتاج الكبد للكولسيترول .
13 – مضاد للإمساك
يساعد بقدرة فائقة على زيادة إفراز العصارة الهاضمة .. والألياف الطبيعة تمنع وجود الإمساك نهائيا
إذا تم تناول البرتقال فاكهة أو عصير يوميا وبانتظام .
14 – حماية الحيوانات المنوية
مع اتحادها بفيتامين سى C يحمى الحيوانات المنوية من تشوهات الأجنة التى يسببها الضرر الجينى
أو الخلل فى إحدى الجينات .. فهذه المادة حماية قوية طبيعية للحيوانات المنوية .
15 – مصدر هام للسكر الطبيعى الذى يحتاجه الجسم
آثار جانبية أو آثار سيئة .. ونحن على علم بأضرار السكر الأبيض وكثرة الإفاط من
تناوله .. أو حتى السكر المخلق الكيميائى ” سكرين ” فهذا أيضا له أضرار أكثر
من فوائده .. لكن نسبة السكريات الطبيعية فى البرتقال هى التى يحتاجها الجسم بمعدل كوب
واحد يوميا وبانتظام .
المشروبات الغازية ، والعصائر المحفوظة ، ومشروبات أخرى صناعية يكتب على مكوناتها ” بطعم البرتقال
.. نكهة البرتقال الطبيعية .. وهذا كذب ..
* نتحدث عن أخطار المشروبات الغازية قليلا :
أن المشروبات الغازية ” جميعها ” لها أضرار بالغة على الصحة العامة والجهاز الهضمى ..
وهذا ليس مجالنا لنتحدث عن أضرار المشروبات الغازية .. ” وسنفرد لها مقالا خاصا لاحقا ”
.. وإن كان الكثير من الناس يعلمون عن أضرارها الآن .. لكنها ليست بديلة إطلاقا عن عصير
البرتقال الطبيعى ولا مقارنة بينهما .. فأى مشروب غازى يحتوى على البرتقال لابد من التوقف عن
تناوله فى الحال واستخدام العصير الطبيعى الطازج .
* العصائر المعلبة ” المحفوظة ” التى تحتوى على البرتقال
أحذر تحذيرا شديدا أن العصائر المعلبة ليست بديل على الإطلاق لعصير البرتقال الطبيعى .. لأن هذه
العصائر إن كانت محفوظة فى علب من الكرتون فيضاف إليها مواد حافظة بنسب عالية حتى
لا تنتهى صلاحيتها سريعا .. وهذه المواد كيميائية وضارة جدا بالصحة .. وإذا كان العصير محفوظ
فى علب معدنية .. فهذا أشد خطرا وضررا لأن هذه العلب المعدنية مصنعة من مواد
بترولية ويتم غلقها بمواد سامة ومنها مادة القصدير ..
وأنصح :
بعدم تناول أى مشروبات محفوظة أو مخزنة حتى ولو فى عبوات من الزجاج لأنه كما
ذكرت يضاف إليها المواد الحافظة التى تضر ضررا بالغا بالصحة .
له أو يحتل مكانته العليا .