كشفت دراسة حديثة لفريق بحثي من علماء كيمياء المركبات الطبيعية والكيمياء العلاجية بالمركز القومي للبحوث
بمصر، عن ان تناول البطاطس والبطاطا يساعدان على تقوية وحماية وتنشيط الكبد وهذا يرجع لاحتوائهما
على مركبات مضادة للاكسدة والسلنيوم والحديد والماغنسيوم والبوتاسيوم والعديد من العناصر المعروفة بتاثيرها كمحسنات للمناعة،
كما تبين تاثير البطاطا الفعال والواضح في رفع المناعة للمصابين بالبلهارسيا وحماية الكبد.
واشارت الدكتورة هويدا ابراهيم عبد الله الباحثة بقسم كيمياء المركبات الطبيعية بالمركز، الى ان مسحوق
البطاطا يساهم ويساعد في التئام الجروح ويمنع النزيف ويساعد في السيطرة على مضاعفات العمليات الجراحية،
كما تبين النشاط القوي لاوراق البطاطا في تثبيط ومكافحة بعض اورام المعدة والقولون وتعمل كخافض
لكولسترول الدم والسكر.
وتوصي الدكتورة هويدا بتناول البطاطا نيئة او مسلوقة للاحتفاظ بمكوناتها الغذائية مع تجنب الشوي، حيث
تقلل الحرارة المرتفعة من قيمتها الغذائية.
- فوائد البطاطا النيئة
- اكل البطاطا نيئة
- فوائد أكل البطاطس النية
- اكل البطاطا نيئة
- فوائد اكل البطاطس النيه
- اكل البطاطا نيئة للاطفال
- اضرار البطاطا نيئة
- اكل البطاطا النيئه
- تناول البطاطا نيئة
- فوائد البطاطا النيئه
- فائدة اكل البطاطا نيئة
- فوائد أكل البطاطا نيئة
