فطائر التوست بالدجاج

 

صورة-1

 



فطائر الدجاج بالتوست. معروفه كذلك بجيب التاجر. فطائر غنيه بشكل جميل، سوف نحضرها بحشوه من الدجاج لكن يمكنكم استعمال كذلك عده حشوات اخري متل اللحمة، الخضار او الجبنة.


اصبح من السهل تحضير و صفه فطائر الدجاج بالتوست من شهيه اللذيذه من مجموعه و صفات مقبلات و مشهيات بكيفية مبسطه و واضحة، اعديها و اخبرينا بالنتيجة!


مقادير فطائر الدجاج بالتوست من شهية


١٥٠٠ غرام توست، مقطعه الاطراف


٥ صدور دجاج، مسحب


٣ بصل


٣ بيضه مخفوقة


٤ معلقه كبيره جبنة، سائله


٣ معلقه كبيره ما يونيز


٢ كاس بقسماط او كعك مطحون، لتغليف التوست


١ معلقه صغار صلصه الصويا


١ كاس خس ايسبرج


رشه ملح


رشه فلفل اسود


١ معلقه صغار بابريكا


كيفية تحضير فطائر الدجاج بالتوست من شهية


١. يوضع شريحتين من التوست فوق بعض، يرصوا بالشوبك بعدها يضغط علي اطراف القطعتين ليلتصقوا ببعض.

٢. فقطاعه دائرية، يقطع و سط التوست للحصول علي قرص مدور بعدها تغمس الاقراص فالبيض، فالبقسماط و توضع فصينية، تكرر العمليه حتي انتهاء الكمية.

٣. فقدر علي النار، يسخن الزيت، توضع اقراص التوست و يتركوا لبصبح لونها ذهبيا بعدها يظهروا من الزيت، يوضعوا فطبق و يتركوا جانبا.

٤. لعمل الحشوة، فمقلاه علي النار، يسخن الزيت، يوضع البصل و يقلب ليتحمر و يذبل قليلا بعدها يضاف الدجاج، صلصه الصويا، الملح و الفلفل الاسود الي البصل و يقلب حتي ينضج الخليط.

٥. تقطع اقراص التوست بالنصف، توضع كميه من الحشوه فالداخل، يضاف المايونيز، الجبنه و رشه من البابريكا بعدها توزع الاقراص المحشيه فصينيه مزينه بشرائح الخس و تقدم.

 

  • فطائر الدجاج بالتوست بالصور


فطائر التوست بالدجاج