المقادير:
4اكواب من الطحين
34 الكوب من الزبدة
ملعقة طعام كبيرة من الخميرة
ربع ملعقة صغيرة من الملح
12 كوب سكر بودرة
كوب ونصف من الحليب السائل الفاتر
بيض عدد 1
طريقة تحضير الدونات المنزلية:
اخلطي الطحين مع الملح وبعدها اضيفي اليه الزبدة وافركيهم جيدا وبعدها قومي بعمل حفرة في
وسط الطحين وضعي الخميرة والسكر وبعدها اضيفي الحليب، وبعدها اضيفي البيض المخفوق على الخليط وقومي
بعجن المواد الى ان تحصلي على عجينة متماسكة وبعدها اتركيها لمدة ساعتين حتى تخمر ويتضاعف
حجمها الى ان تصبح جاهزة للاستعمال، وبعدها قومي بتقطيع العجين الى قطع صغيرة وشكليها على
شكل كرة واتركيها قليلا حتى ترتاح قليلا، وبعدها قومي بتسخين الزيت على النار وقومي بقليها
على نار متوسطة وقلبيها حتى تتلون من الجهتين وبعدها صفيها من الزيت .
للتزيين
- يمكنك تزيينها برش عليها سكر ناعم
- يمكنك تزيينها بواسطة الشوكولا
- مقادير قاطو الدونات
