طرق عمل صلصة البطاطس
مقادير الاكلة
- فصين ثوم مفرومين
- زيت او سمن
- ثمرتين بطاطس
- مكعبين مرقة
- ملح و فلفل
- صلصة طماطم
- كمون – اختياري .
- بصلتين مقطعين
- 2 فلفل اخضر مقطعين
طريقة عمل وصفة بطاطس مطبوخة
- تقطع البطاطس دوائر او مربعات و تنقع في الماء 15 دقيقة او اكثر
- يشوح البصل في السمن علي النار حتي يذبل و يضاف له الثوم و بعد ذلك
تضاف له الصلصة - نضيف كوبين ماء اللي الصلصة و نتركها تغلي حتي يصبح قوامها سميك
- نضع قطع البطاطس و الفلفل الاخضر و تخفض النار جدا و يتركون لينضجوا – حوالي
نصف ساعة – و اذا قلت الماء تضاف ملعقة صلصة و نصف كوب ماء
