طريقة عمل رغيف اللحم

مقادير رغيف اللحم
١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم
١⁄٢ كوب فتات الخبز
١⁄٢ كوب كرفس، مفروم ناعم
١⁄٢ كوب بصل، مفروم ناعم
١⁄٤ كوب فليفلة حلوة خضراء، مفرومة ناعمة
١⁄٢ كوب بقدونس، مفروم ناعم
١⁄٢ ملعقة صغيره ثوم بودرة
١ ملعقة صغيره صلصة ورشستر
١ ملعقة كبيرة حبق يابس
١ بيض
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل اسود
١ ملعقة صغيره ملح
طريقة تحضير رغيف اللحم
١. نحمي الفرن الى 180 درجة ماوية

٢. في وعاء كبير, نخلط كل المقادير سويا باليد الى ان يشكلو عجينة

٣. في صينية للفرن, نمد ورق المنيوم, و نسكب فيه عجينة اللحم ونمدها بشكل رغيف
الخبز الاجنبي, مثل الكيك المستطيل المرتفع ثم غلفيها بالالمنيوم

٤. نخبز رغيف اللحم في الفرن على درجة حرارة 160 ماوية لمدة 1 الى 1.5
ساعة, الى ان ينضج اللحم جيدا