طريقة عمل خلية النحل سهله

١.في وعاء العجانة، يخلط كوب الدقيق، الخميرة السكر والملح باستعمال ملعقة ثم يضاف الماء، الزيت
والحليب تدريجيا وتعجن المقادير. يضاف باقي الدقيق تدريجيا حتى تتشكل عجينة متماسكة.

٢.تغطى العجينة وتترك جانبا حتى تختمر ويتضاعف حجمها.

٣.يقطع جزء صغير من العجينة، يكور ويحشى بقليل من الجبن باحداث حفرة في العجينة ووضع
الجبن فيها ثم اغلاقها.

٤.تكرر العملية حتى انتهاء كمية العجين وتصف الكرات في صينية مدهونة بالزيت.

٥.تدهن الكرات بالحليب السائل ويرش عليها حبة البركة.

٦.تخبز خلية النحل في الفرن حتى النضوج.