طريقة عمل السوبيا البودرة

تقدم الشيف منال عادل طريقة عمل مشروب السوبيا

المقادير
12 كوب لبن بودرة
– 12 كوب نشا
– كيلو سكر
– 2 كيس فانيليا
– 12 كيلو لبن سائل
– نقطة واحدة روح جوز الهند
– كوب ماء
طريقة التحضير
: نضع السكر فى اناء كبير، نضيف اليه اللبن البودرة والفانيليا،
نخلطهم سويا بالمضرب اليدوى لمدة ربع ساعة تقريبا،
ثم نضيف الحليب السائل ونقطة ريحة جوز الهند، ونعاود التقليب لمدة 5 دقائق،
ثم نضيف الماء ونمزج الخليط كله لمدة 5 دقائق،
وبهذا يتكون مشروب السوبيا.