المقادير:
شرائح لازانيا لحم مفروم حلواني بصل ثوم طماطم أعشاب زيت دقيق زبدة لبن ملح –
فلفل سبانخ فلفل ألوان مرقة صلصة طماطم
طريقة التحضير:
– اسلقىشرائح اللازانيافى ماء مغلى وزيت – اجرشىالبصلمعالثوموالفلفل الألوانوضعيها فى طاسة بهازيتساخن على الهواء معمكعب مرقة– اضيفىاللحم المفروموالملحوالفلفلوصلصة الطماطموالسبانخالطازج – فى حلة أخرى ضعىالزبدةمعالدقيقواللبنلعملالباشميل– ادهنىالطاجن بالزبدةمع قليل منالباشميل، رصىشرائح اللازانياوعليها الحشو ثمشرائح اللازانيامرة أخرى وعليهاالباشميل، وادخليهافرنساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها.
