صورة-1
كيفية عمل التونة المعلبة فالمنزل بسهولة و بساطه
التونه
احضرى سمكه تونه متوسطه الحجم و قومى بقطع راسها و علقيها لتصفيه ما غلق فيها من شوائب و دماء مدة ساعه ، اغسليها بعد هذا بالماء جيدا و استخدمى القليل من الخل و الليمون للتخلص من الرائحة و من بعدها اضيفى اليها الملح و قومى بنزع ذيلها و الزعانف و العظام و الاشواك و من بعدها ضعيها فمصفاه و قطعيها الي اجزاء
قومى بوضع حلة تحتوى علي الماء اسفل المصفاه و اضيفى الية شرائح من البصل و بقدونس و كزبره و الزعتر و ليمون و ملح و بهارات السمك و كرفس
اتركى الحلة بعد الانتهاء من اضافه المكونات علي النار الي ان يغلى الماء و تستوي السمكه من بخارة ، بعد ان تستوي ضعيها فبرطمان مفرغه من الهواء مع اضافه كميه من الخل و خمسه اضعافها من الزيت، و اتركيها فالثلاجه و خذى منها كميات حسب الحاجه عند اكلها بالهناااااااااا
- كيفية عمل التونه المعلبة
- صنع التونة في المنزل
- طريقه عمل التونه في المنزل مثل المعلبه
- طريقه عممل التونه في المنزل
