طريقة تصبير الذرة

افضل طريقة لحفظ الذرة
المقادير
ذرة طازجة
ملح صخري
طريقة التحضير
· ينزع الجزء الاخضر من الذرة ثم يزال الشعر المحيط بحبات الذرة بشكل تام اما
تحت الماء او باستخدام قطعة قماش نظيفة .

· باستخدام سكين حادة تقطع حبات الذرة من العرنوس , يفضل تقطيعها على صينية كبيرة
منعنا لتطايرها في انحاء المطبخ .
تقطيع الذرة
· تغلى كمية كبيرة من الماء في قدر كبير و يضاف لها الملح الصخري بحيث
يكون الماء مالحا بشكل ظاهر .

· بعد ان يغلى الماء تضاف حبات الذرة و تترك حتى تغلي مجددا , ستظهر
القشور على سطح الماء , ترفع باستعمال ملعقة كبيرة مثقبة و تكرر العملية كلما ظهرت
القشوز .

• تصبير الذرة

• طريقة تصبير الذرة
• كيفية تصبير الدرة
• كيفية تصبير الذرة