نقوم بتحضير كريمة الفانيلا عن طريق خفق الزبدة والسكر المطحون مع رشة الفانيلا حتى تتكون
مزيج كريمة رائع. نبدا بعمل الكريمة على شكل هرمي ونزين وجه الكب كيك اما ببعض
انواع المكسرات او بقطع الفواكه المجففة.
يمكن ايضا تزيين الكب كيك بكريمة الشوكولاتة ثم رش بودرة الكاكاو على وجهها او رش
السكر المطحون بودرة او برش شوكولاتة ايضا.
يمكن ان نقوم بتحضير عجينة السكر عن طريق خلط السكر البودرة مع القليل من الحليب
الى ان تصبح لدينا عجينة طرية يمكن ان نشكل بها اشكالا، ثم نقوم بتقطيعها الى
قطع وتلوين كل قطعة باللون الذي نفضله ثم القيام بعمل الاشكال المختلفة كالورود او اوراق
الشجر.
يمكن ايضا ان نحضر التوفي للتزيين عن طريق وضع كمية من السكر في وعاء نار
منخفضة حتى يذوب ويصبح كراميلا ثم نضيف علبة من القشطة بانتباه وهدوء مع التحريك المستمر،
ثم نسكب التوفي الشهي فوق قطع الكب كيك.
يمكن ايضا تزيين قطع الكب كيك بصلصة الشوكولاتة.
ويمكن بعد ان نزينه بالكريمة ان نقوم برش كمية مناسبة من القطع الملونة او الفورماسيل
وهذه تناسب الصغار كثيرا.
كما ويمكن تزيينه بقطع الفواكه الطازجة او المعلبة وحشوها من الداخل ايضا.
يمكن استخدام الجاناش اللذيذ ايضا او بكريمة الشانتيي للتزيين.
- طريقة تزيين الكب كيك بالسكر المطحون
