بودنج الفانيليا
مقادير بودنج الفانيليا
- كوب من قشطة الخفق او ظرف دريم ويب صغير او كريم شنتيه
- علبة قشطة
- نصف علبة بسكويت الشاي
- ظرف كريم كارميل
- كوبين ونصف حليب
- ملعقتين كبيرة من السكر
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة
طريقة عمل بودنج الفانيليا
يوضع الحليب وكريم الكراميل على النار, يتم وضع الخليط السابق مع باقي المقادير في الخلاط
الى ان يتجانس, يزين بالمكسرات او الكريمة او الفاكهة ويقدم باردا.
كريم كراميل
مقادير كريم كراميل
- 1 دريم ويب
- 4 باكيت كريم كارميل
- نسكافيه
- بسكوت ساده
- زبدة الفول السوداني
- حليب مكثف محلي
- كاكاو باودر
- حليب سائل
طريقة عمل كريم كراميل
الطبقه الاولي:
يخفق الدريم ويب جيدا ويضاف اليه ملعقتين من كريم الكراميل, نصنع محلول نسكافيه سادة, ناخذ
البسكويت ونغطسه بالنسكافيه, نضعها في قالب ونضع فوقها طبقة من الكريمة, تكرر هذه الطريقة مع
4 طبقات ينتهي البسكويت.
الطبقة الثانية:
يخلط بالخلاط باكيت بسكويت سادة مع2 ملعقة طعام من زبدة الفول السوداني و3ملاعق حليب مكثف,
نضع على النار 2 علبة كريم كراميل مع الحليب حتي الغليان وتصب فوق البسكويت وزبدة
الفول السوداني.
الطبقة الثالثة:
باكيت كريم كراميل والباكيت الذي اخذنا منه الملعقتين للكريمه, نضعهم على النار مع ملعقة صغير
نسكافيه و2 ملعقة كبيرة كاكاو باودر وحليب سائل ونحركهم جيدا ونتركهم حتى الغليان, تصب فوق
الطبقة الثانية وتوضع بالثلاجة الى ان تبرد.
