شجرة جوز الهند
تعد اشجار جوز الهند من الاشجار الاستوائية التي تعيش في البلاد ذات مناخ استوائي، والتي
تكثر زراعتها في دول جنوب اسيا، وخاصة الفليبين والهند، وحيث ان ثمار جوز الهند متوفره
في اسواقنا في كل الاوقات من السنة، وفي نفس الوقت اكلها غير مشهور كثيرا في
بلادنا، حيث ان ثمار جوز الهند لها قشرة سميكة وقاسية ايضا ذات لون بني، ويؤكل
من ثمار جوز الهند قلب الجوزة ذو اللون الابيض الرائع والماء الذي يكون بداخلها، ويمكن
اكل ثمار جوز الهند. في اي وقت من السنة. حيث يكون اكل ثمار جوز الهند
بطريق سهلة حيث نقوم بكسر القشرة الخارجية واستخراج اللب الابيض والماء او الحليب الذي بداخلها،
كما يمكن برش اللب الابيض واستخدامه في طبخ الحلويات وخاصة في فصل الشتاء، يوجد جوز
الهند في الاسواق على شكل برش جوز الهند او حليب جوز الهند او زيت جوز
الهند حيث زيت جوز الهند له شكلان زيت يستخدم للطبخ وزيت اخر يستخدم للشعر والجسم.
فوائد ثمار جوز الهند
ثمار جوز الهند. مفيدة جدا لاضطرابات الجهاز الهضمي وخاصة التهاب القولون.
تحتوي ثمار جوز الهند على مواد مضادة للبكتيريا والفيروسات لذا تعمل ثمار جوز الهند على
حماية الجسم من الامراض.
مفيد لمرضى الغدة الدرقية حيث ان ثمار جوز الهند تعمل على تنشيط عمليات الايض في
الجسم لذا يساعد جوز الهند على تخفيف الوزن.
تستخدم ثمار جوز الهند لعلاج مرض نقص المناعة المكتسبة “الايدز “.
تستخدم ثمار جوز الهند لعلاج مرض السرطان بشكل عام.
تعمل ثمار جوز الهند على امداد الجسم بالطاقة خاصة في فصل الشتاء وبالتالي يزيد من
نشاط الجسم.
الماء او الحليب الذي يوجد بداخل الثمار مفيد جدا ومغذي ويمكن اضافته لعصير الفواكه الاخرى
وخاصة اضافته مع عصير الجزر طعمه لذيذ ولونه رائع.
يمكن استخراج الزيت من ثمار جوز الهند وهو مفيد جدا لترطيب الجسم والصابون ما ان
جوز الهند يدخل في صناعة الصابون ومستحضرات التجميل وزيوت الشعر.كما ان زيت جوز الهند له
فوائد كثيرة ورائعة مثلا يستخدم زيت جوز الهند. في منع ظهور علامات الشيخوخة، وشرب ملعقة
او ملعقتين من زيت جوز الهند يوميا يساعد على التخفيف من الوزن ويعزز نسبة الكوليسترول
الجيد في الجسم، كما ان لزيت جوز الهند ارتباط بالصحة الجيدة.
