صورة-1
محتويات
- ١ كيفية اعداد صلصه البشاميل
- ١.١ المكونات و المقادير
- ١.٢ كيفية التحضير
- ٢ كيفية ثانيه فاعداد صلصه البشاميل
- ٢.١ المكونات و المقادير
- ٢.٢ كيفية التحضير
- ٣ كيفية ثالثه فاعداد صلصه البشاميل
- ٣.١ المكونات و المقادير
- ٣.٢ كيفية التحضير
كيفية اعداد صلصه البشاميل
المكونات و المقادير
- ملعقتان كبيرتان من الطحين
- بيضة
- اربعه كاسات من الحليب السائل
- ثلاثه ارباع من اصبع الزبدة
- كوب صغير من الجبن السائل
- فلفل ابيض
- جبن شيدر
كيفية التحضير
- قومى باذابه الزبده فقدر، و بعد ان تذوب اضيفى اليها الطحين.
- حركى الطحين فالزبده الي ان يتغير لونة قليلا، و من بعدها اضيفى الحليب بشكل تدريجي.
- قومى بتحريك المزيج و استمرى بالتحريك الي ان يتكاثف حجم الصلصة
- اضيفى الجبن الي المزيج بعد غليانة و تناسقه.
- ارفعيها من علي النار بعد ان تنضج، و اضيفى اليها الفلفل الابيض مع الملح بكميات حسب الرغبة.
- اتركيها بعد هذا قليلا الي ان تبرد.
- صلصة البشاميل من ماجي
