نبات الزعتر هو عشبة عطرية تتميز برائحة مميزة ويضاف الى اطباق الفول والجبن والبيض والخضروات
ليمنحه فوائد ورائحة مميزين. ويوجد الزعتر في نوعين من الاشكال, الطازج او المجفف. وعشبة الزعتر
الاخضر الطازج هي عبارة عن اوراق صغيرة للغاية تنمو عليها حراشيف وسطح الورقة له لون
اخضر فضي بينما الجزء السفلي له لون ابيض. ويعود اصل نبات الزعتر الى المناطق المعتدلة
في اوروبا وشمال افريقيا واسيا.
وعشبة الزعتر لها تاريخ طويل من الاستخدام في الطب التقليدي والشعبي لمنافعه الصحية المتعددة, حيث
ان فوائد الزعتر التي كان يستخدم من اجلها تشمل مشاكل الصدر والجهاز التنفسي مثل التهاب
الشعب الهوائية واحتقان الرئة والسعال. ووجد الباحثون مؤخرا فوائد اخرى للزعتر مثل انه يساعد في
تخفيف اثار الجروح. وتعود فوائد الزعتر الى الزيوت الطيارة الموجودة في الزعتر وهي الكارفاكولو والبورينول
والجيرانيول واهمها الثيمول.
وفي هذا المقال سوف نستعرض فوائد الزعتر مثل فوائد الزعتر للشعر وفوائد الزعتر للحامل وفوائد
شرب ماء وشاي الزعتر وفوائد زيت الزعتر وفوائد الزعتر للتنحيف وللبشرة وغيرها من فوائد, الى
جانب اضرار الزعتر.
استخدامات الزعتر قديما
استخدم المصريون القدماء الزعتر في التحنيط, بينما استخدم الاغريق الزعتر في الاستحمام والبخور في المعابد
لانهم كانوا يعتقدون انها مصدر الشجاعة. واستخدم الزعتر في العصور الوسطى لابعاد الكوابيس بوضعه تحت
الوسائد.
ماهي فوائد الزعتر – منافع الزعتر
الزعتر يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات الهامة للصحة, فهو اغنى المصادر من البوتاسيوم والحديد
والماغنيسيوم والكالسيوم والمانجنيز والسيلينوم. وهو ايضا غني جدا بفاليتامينات مثل فيتامين (ب) المركب وفيتامين (ا)
في صورة البيتا كاروتين وفيتامين (ج) وفيتامين (ك) وفيتامين (ه). ويحتوي ايضا على زيوت طيارة
من اهمها الثيمول وهو اسم ياتي من اسم النبات نفسه الذي يسمى “ثايم Thyme” باللغة
الانجليزية. ويحتوي الزعتر ايضا على مركبات متعددة مضادة للاكسدة, فيحتوي على مركبات الفلافونويد ومن بينها
الابجينين والناريجينين واللوتيولين والثيومونين.
