رشيدة امهاوش تحميل كتب

بالصور رشيده امهاوش تحميل كتب

 

صورة-1

 



البطبوط معمر بالصور

مقادير العجين

300 غرام الدقيق – 2 معلقه كبيره من الخميرة

1 معلقه اكل زبده – ملح – ماء للعجن

مقادير الحشوة

500 غرام من الدجاج – 2 فص ثوم – 1 معلقه صغيره من الكركم

1 معلقه كبيره من الخردل – 1 معلقه كبيره زيت

1 معلقه صغيره من الفلفل الابيض

150 غ الجبن – ملح

لاعداد البطبوط:

تخلط الخميره مع كاس صغير من الماء الدافئ فو عاء نضع الدقيق،

ثم تصب الخميره و الزبده و الملح و يعجن العجين جيدا بالماء

الي ان نحصل علي عجينه لينة. نقطع العجين الى

عده قطع ، و نشكلها علي شكل دوائرليست

سميكه جدا جدا و يرش بالدقيق تترك من ساعة

الي ساعتين بعدها تطبخ من الجانبين

فى مقلاه جافة.

لاعداد الحشوة:

نقشر الثوم نهرسه، و نقطع الدجاج الي قطع صغيرة. يقلي الدجاج،

مع اضافه الملح و الزيت و الكركم و الخردل و الفلفل.


فكل خبيزه التي قمنا بوضع فتحه فو سطها، توضع معلقه كبيرة

من الحشوه و نرش الجبن المبشور.

  • تحميل كتب رشيدةأمهاوش
  • كتب رشيدةامهاوش


رشيدة امهاوش تحميل كتب