دقيق البطاطس

مسحوق البطاطس أو طحين البطاطس هي مادة غذائية تصنع من البطاطس الطبيعية وتستخدم في العديد
من المنتجات الغذائية مثل الشيبس بالإضافة إلى استخدامها في الكثير من الأطباق  الصحية والشهية. ولاتعتبر
مادة كاوية أبدا لأنه تتبر صنف غذائي.