دجاج كنتاكي

اذا كنت من محبى دجاج الكنتاكى و تبحثين عن السر فاعداده، فبامكانك الان الاستعانه بكيفية عمل دجاج كنتاكى فهذة الوصفه الرائعة.

المقادير:

8 كاسات ما ء


⅓ كاس ملح


2 ملعقه كبيره صويا صوص

خلطه التتبيل

1 كاس دقيق


1 و ¼ فتات خبز -بقسماط- او كورن فليكس


4 و ½ ملعقه صغيره ملح.


2 ملعقه صغيره سكر


2 ملعقه فلفل مطحون ناعم


½ ملعقه فلفل


½معلقه ببريكا


½ ملعقه روز ما ري


¼ ملعقه مريمية


¼ ملعقه بصل بودر


¼ ثوم بودر


¼ ملعقه بردقوش


¼ ملعقه زنجبيل

التحضير النهائى :


4 بيضات


2كوب لبن منزوع الدسم او حسب الرغبة


زيت


الطريقة:

اخلطى الماء و الصويا و ثلث كاس ملح ، قم بتقطيع قطع الدجاج و ضعها مدة ساعتين.


قومى بازاله الجلد بعدها ضع الدجاج فمكان جاف.


شغلى الفرن علي درجه حراره 375 درجة.


اخلطى المكونات التتبيل معا>


فو عاء منفصل اخلط البيض و اللبن.


ضعى قطع الدجاج فخليط البيض و اللبن بعدها ضعية فتتبيله الدقيق .


تاكدى ان الدجاج مغطي جيدا بالتتبيلة، و اتركة مدة 3 دقائق.


فصينيه مع قليل من الزيت ضع الدجاج و ضعيها فالفرن.


مدة 40 دقيقه حتي تاخذ اللون الذهبي.