دجاج كنتاكي

اذا كنت من محبي دجاج الكنتاكي وتبحثين عن السر في اعداده، فبامكانك الان الاستعانة بطريقة
عمل دجاج كنتاكي في هذه الوصفة الرائعة.

المقادير:

8 اكواب ماء
⅓ كوب ملح
2 معلقة كبيرة صويا صوص

خلطة التتبيل

1 كوب دقيق
1 و ¼ فتات خبز -بقسماط- او كورن فليكس
4 و ½ معلقة صغيرة ملح.
2 معلقة صغيرة سكر
2 معلقة فلفل مطحون ناعم
½ معلقة فلفل
½معلقة ببريكا
½ معلقة روز ماري
¼ معلقة مريمية
¼ معلقة بصل بودر
¼ ثوم بودر
¼ معلقة بردقوش
¼ معلقة زنجبيل

التحضير النهائي :
4 بيضات
2كوب لبن منزوع الدسم او حسب الرغبة
زيت
الطريقة:

اخلطي الماء و الصويا و ثلث كوب ملح ، قم بتقطيع قطع الدجاج وضعها لمدة
ساعتين.
قومي بازالة الجلد ثم ضع الدجاج فى مكان جاف.
شغلي الفرن على درجة حرارة 375 درجة.
اخلطي المكونات التتبيل معا>
في وعاء منفصل اخلط البيض و اللبن.
ضعي قطع الدجاج فى خليط البيض و اللبن ثم ضعيه فى تتبيلة الدقيق .
تاكدي ان الدجاج مغطى جيدا بالتتبيلة، واتركه لمدة 3 دقائق.
فى صينية مع قليل من الزيت ضع الدجاج وضعيها في الفرن.
لمدة 40 دقيقة حتى تاخذ اللون الذهبي.