حلى الشعيريه الباكستانيه بالقشطه

تعد حلى الشعرية الباكستانية من اشهر اطباق التحلية حول العالم ، التي تجذب الملايين من
الناس حول العالم ، سواء قدمت في المطاعم او في البيوت ، فهي تعتبر شهية
جدا ، يختم فيها الفرد وجبته راضيا ، تعتبر من اسهل الاطباق تحضيرا من قبل
ربات البيوت ؛ فهي لا تستغرق اكثر من نصف ساعة .
تحاول كثير من السيدات تجربتها في المنازل ، لكن لا يتقنها الجميع على الرغم من
كونها سهلة التحضير .
تحتاجين سيدتي مكونات متنوعة ، ان اردت اتباع الوصفة التالية ، فهي تكفي لحوالي خمسة
عشر شخصا ، وانت بحاجة الى باكيتين من الشعيرية الباكستانية ، كما تحتاجين الى قالب
من الزبدة ، وعلبة حليب نستله المركز ، وست حبات من جبنة كيري ، وباكيت
واحد من كريما دريم ويب ، وباكيت من بسكويت الشاي ، ويمكن اضافة علبة قشطة
وقالب من الشوكولا .
1.قومي بتكسير حلوى الشعيرية الباكستانية ، ومن ثم اجلبي مقلاة عميقة ، ضعي فيها قالب
الزبدة ، وحمصي الشعيرية مع الزبدة لمدة ثلاث دقائق ، وقلبيها من دقيقة لاخرى حتى
لا يتم حرقها .
2.ضعي علبة حليب نستله المركز مع باكيت دريم ويب ، وباكيت بسكويت الشاي ، وقطع
جبنة الكيري ، وايضا علبة القشطة – اذا توافرت – في الخلاط الكهربائي ، وتاكدي
من ان المزيج قد تجانس ، و تم خلطه جيدا .
3.قومي باضافة الخليط الذي تم مزجه جيدا في الخلاط الكهربائي الى حلوى الشعيرية الباكستانية التي
تم تحميصها سابقا ، و قلبيهما على النار لمدة ثلاث دقائق اخرى ، و حركيهما
جيدا .
4.قومي بتشكيل هذا المزيج على شكل كرات صغيرة ، واذا لاحظتي بانها تلتصق بيديك ،
قومي بدهن يديك بالقليل من الزيت .
5.ضعي هذه الكرات في الثلاجة حتى تبرد .
6.قومي بعمل شوكولا التزيين ، حيث يجب ان تكون سائلة ؛ لذلك قومي باذابتها جيدا
.
7.قومي بتقديم كرات الحلوى في صحن التقديم ، وقومي بتزيينها بالشوكولا الذائبة ، حيث اجعلي
الشوكولا على شكل خطوط ، ويمكنك تقديمها مع قطع الفواكه الطازجة كالفراولة .
حلوى الشعيرية الباكستيانية طبق شائع جدا ، وهناك العديد من الطرق لتحضيره ، لكن تبقى
مكوناته واحدة وان اختلفت طريقة تقديمه ، فهو طبق سهل التحضير ، ويتميز بالبساطة ،
كما انها حلوى شهية ولذيذة سوف ترضي باقي افراد عائلتك ؛ لذلك جربي ان تقومي
بتحضيرها ، ولن تخسري شيئا ، على العكس تماما سوف ترضي عائلتك ، وستحصلين على
الشكر والثناء مقابل تحضيرها .