طريقة تحضير احلى صابلي بالكلمنتين
المقادير
200 غ الدقيق
1 بيضة
150 غ زبدة لينة
90 غ السكر
1/2 مغلف من خميرة الحلويات
الحشوة:
4 الكلمنتين (الماندرين قشرة وعصير)
100غ السكر
1 قطرة ملون غذائي برتقالي
1 ملعقة النشا
125 غ زبدة
3 بيضات
طريقة تحضير الصابلي :
البسكويت:
تخلط جميع المكونات، ونشكل كرة من العجين تغطى و تترك جانبا ترتاح
يطرح العجين ويقطع حسب المراشم المتوفرة
يطهى في الفرن 10 دقائق على 180 درجة مئوية.
تحضير
الحشوة بالكليمنتين:
تقطع الزبدة مكعبات وتوضع في قدر لتذوب مع السكر، وعصير وقشرة الكلمنتين ,يقلب الخليط جيدا
ثم يضاف البيض مع الخفق بشكل مستمر ثم يضاف الملون الغذائي واخيرا النشا مع التقليب
المستمر حتى نحصل على قوام
كالمهلبية
نتركه حتى يبرد و نلصق كل قطعتين من الصابلي بالقليل من صلصة او رايب الماندرين
- حلويات صابلي 2020
- حلويات الصابلي 2019
- رايب تونسي
- صابلي 2020
