تحضير البغرير

البغرير هي فطيرة مغربية تقليدية.
نقدم لك طريقة تحضير وصفة البغرير المغربي بخطوات واضحة ومقادير دقيقة ، حضريها ل١٠ أشخاص
وشاركينا رأيك!
مقادير البغرير المغربي
٢٥٠ غرام سميد
١٢٥ غرام دقيق أبيض
٢٠ غرام خميرة، كيميائية
٢ ملعقة صغيره خميرة، العجين
١ ملعقة صغيره سكر بودرة
١ ملعقة صغيره سكر
١ ملعقة صغيره ملح
٢ كوب ماء دافئة
طريقة تحضير البغرير المغربي
١. في وعاء، يخلط السميد، الدقيق، الملح والخميرة الكيميائية جيدا.

٢. في الخلاط الكهربائي، يوضع خليط الدقيق، الماء الدافئ، خميرة العجين المذوبة في قليل من
الماء الدافئ والسكر، يخلطوا جيدا ثم تترك العجينة السائلة لتتخمر لمدة ساعة.

٣. تحرك العجينة قليلا بالمغرفة، يوضع مقياس مغرفة صغيرة من العجينة السائلة فوق مقلاة غير
لاصقة ويقلى البغرير من الأسفل فقط.

٤. يوضع البغرير في طبق ويقدم ساخنا.

• كيفية التحضير البغرير و بالصورو