انا كيف للرجيم

الايض هو عملية تحويل الطعام الى طاقة للجسم، وهو مرتبط بشكل مباشر بزيادة الوزن وفقدانه،
وبالتالي هو مهم للصحة العامة، ومع التقدم في السن فان التمثيل الغذائي الخاص بك يبطئ
بشكل طبيعي، وذلك لان الجسم يفقد كتلة العضلات الهزيله على مر السنين، لانه كلما تقدمنا
في السن، فاننا نميل الى فقدان العضلات واكتساب الدهون، ومن الاطعمة التي تشعل عملية الايض
وتحفزها.

 الالياف: الالياف هي الكربوهيدرات الغير قابلة للهضم، والتي تستخدم الطاقة، ويمكنه زيادة التمثيل الغذائي الخاص بك.

الاطعمة الحارة: الاطعمة التي تكون حارة وتعمل على اشعالك، يمكنها ايضا ان تشعل التمثيل الغذائي الخاص
بك، مثل الكافيين والفلفل الحار (والتي تحتوي على مركب فريد من نوعه يدعى كابسيسن)، وبعض
انواع الشاي، مثل الاخضر والابيض، والصيني الاسود، وتبين البحوث ان هذه الانواع من الاطعمة والجزيئات
يمكن ان تزيد من حرق السعرات الحرارية بنسبة (4-5) % للحصة الواحدة فقط.

القرفة: يمكن ان تؤثر على معدل الايض الخاص بك عن طريق مساعدة السكر في الدم للدخول
الى الخلايا، واستخدامها للحصول على الطاقة، والقليل يتم تخزينه على شكل دهون.

زيت جوز الهند: لوحظ بان زيت جوز الهند يعمل على تقليل كمية الدهون التي تخزن في
الخلايا الدهنية، وذلك لان جزيئات الزيت ضئيلة جدا وتتجاوز الامعاء، وتذهب مباشرة الى الكبد ليتم
حرقها ككربوهيدرات وليس كدهون.