القطايف باللحمة المفرومة

المقادير:

في مقلاة صغيرة، سخني الزبد.
اقلي البصل حتى يصبح طري ذهبي اللون.
اضيفي اللحم المفروم حركيه حتى يصبح لونه بني.
اضيفي صلصة الطماطم والملح والفلفل واسمري في التقليب حتى تمتزج جيدا.
استخدمي ملعقة صغيرة لحشو القطائف بمزيج اللحم المفروم في الوسط. احرصي الا يلمس اللحم المفروم
حواف قطائف والا فانه لن يلتصق بشكل جيد.
ااصقي حافة القطائف معا الى الشكل الموضح بالصورة.
سخني زيت القلي في وعاء كبير.
حمري القطائف، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
ارفعيها عن النار وضعيها على المناديل الورقية لامتصاص الزيت الاضافي. 10 – تقدم ساخنة.