السكريات والدهون اعداء اي ريجيم لكن لكل منهم انواع مختلفة ولكل نوع سعراته الحرارية، لذا
فعليك معرفة انواع كل عنصر من هذين العنصرين والمقدار المسموح به لو كان وزنك مناسبا
والمقدار المسموح به لو كنت في حمية غذائية والسعرات الحرارية لكل منها.
(اقراي ايضا: مقارنة بين انواع واسعار السكر الدايت)
فيما يلي اقدم لك جدولا يبين لك انواع السكر، والمقدار المناسب والسعرات الحرارية لكل نوع
النوع
السعرات الحرارية
المقدار المناسب للوزن المثالي
المقدار المناسب اثناء اتباع نظام غذائي
السكر الابيض
سكر المائدة ويصنع من قصب السكر او من بنجر السكر
نوعية السكر المحتوي عليه الجلوكوز
الملعقة الصغيرة 5 جم = 20 سعرة حرارية
3 ملاعق
2 ملعقة او اقل
السكر البني
ويصنع من قصب السكر لكنه يكون احد مراحله الاولية قبل تكريره، وهو اكثر فائدة من
الابيض لوجود نسب من الحديد والكالسيوم والماغنسيوم والبوتاسيوم
نوعية السكر المحتوي عليه الجلوكوز
نفس السعرات الحرارية للسكر الابيض، وينصح به فقط لانه اكثر فائدة
العسل الابيض او عسل النحل
الطبيعى وله من الفوائد الغذائية ، الكثير فهو يحتوي على المعادن والاملاح والاحماض الدهنية والبروتينية
المفيدة للجسم
– نوعية السكر المحتوي عليه الفركتوز
– يعطى تقريبا نفس سعرات السكر الابيض لذا فالمقدار المناسب يوميا هو المقدار المذكور اعلاه
– استخدامه كبديل للسكر مناسب لمرضى السكر لسهولة امتصاصه والاستفادة منه فى الجسم دون وجود
الانسولين كمحفز
– لغير مرضى السكر ممن لا يجب عليهم استخدامه كبديل للسكر تناول ملعقة واحدة صباحا
للاستفادة من فوائده
سكر الفركتوز سكر الفاكهة
هو السكر الموجود في كل الفواكه عدا العنب والتمر
يستخرج من الفاكهة في صورة صناعية
– يعتبر بديل جيد وصحي للسكر العادي لمرضى السكر
– يعطي نفس السعرات الحرارية لذا فالمقدار المسموح هو نفسه ولا يصلح كبديل للسكر العادي
بالنسبة لغير مرضى السكر
