التوت الأزرق نبات شجيري ينتشر بريا في العديد من دول العالم ويتميز بلون ثماره الزرقاء.
يحتوي (التوت الأزرق) على بروتينات ودهون وسكاكر وفيتامينات وتوجد بها جزيئات كيميائية خاصة, تعرف باسم
فلافونويد, تفتح الأوعية الدموية, ما يتيح مزيدا من تدفق الدم وفي الوقت نفسه يخفض ضغط
الدم. [1] وعلى فينولات متعددة، وعلى القليل من الألياف والكثير من النتروجين.
