مكرونة بالجمبري
هل ترغبين بتحضير و صفه مكرونه بالجمبرى من المطبخ الايطالى بطعم متميز؟ جربيها فهذه الكيفية الجديدة!
مقادير مكرونه بالجمبري
٥٠٠ غرام مكرونة، قلم
٥٠٠ غرام قريدس منظف، مقشر او جمبري
١ طماطم
١ فلفل اخضر حر
٥ غرام كزبرة، مفرومة
١ بصلة، خضرا
٥ فص ثوم، مفروم
٢ معلقه كبار صلصه الطماطم
١ ليمون حامض
١⁄٢ معلقه صغار بهارات
٣ معلقه صغار زيت زيتون
١ معلقه صغار ملح
كيفية تحضير مكرونه بالجمبري
١. يتبل الجمبرى او القريدس بعصير الليمون، الملح و البهارات مدة نص ساعة.
٢. يوضع الزيت فصينية، يضاف عليه البصل، الثوم، الطماطم و الفلفل، يقلبوا مدة 3 دقائق.
٣. يضاف الجمبرى على الصينية، تخفض النار و تغطي مدة عشر دقائق.
٤. نضع الكزبره و تقلي قليلا بعدها ترفع الصينية عن النار.
٥. تسلق المكرونة، تسكب المكرونه فاطباق و يوزع عليها الجمبرى و الصوص.
