مقادير عجة بالبصل والبقدونس
٢ بيضة
١⁄٢ كوب دقيق
١ بصلة، مفرومة
٣ ملعقة صغيره بقدونس مفروم
٢ ملعقة كبيرة حليب سائل
٢ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
٤ ملعقة كبيرة زيت نباتي للقلي
طريقة تحضير عجة بالبصل والبقدونس
١. في وعاء، تخلط كافة المكونات باستثناء الزيت.
٢. في مقلاة، يحمى الزيت. يسكب خليط البيض على الزيت ويسطح بملعقة حسب الحجم المطلوب.
٣. عندما تحمر الطبقة السفلى، تقلب العجة على الجهة الاخرى لتحمر.
٤. ترفع العجة عن النار وتقدم.
