طريقة عمل الشيبسي بالصور

آخر تحديث ف29 ديسمبر 2021 الأحد 11:31 صباحا بواسطه اثار هموس

بالصور كيفية عمل الشيبسي فالبيت

خطوات عمل الشيبسي شرائح البطاطس المقرمشه

نصائح

يمكنك استبدال زيت الكانولا ،

 


 


بزيت عباد الشمس فهو زيت صحي و طبيعي .

 




اضافه التوابل التي تفضلها كالقرفه او الزنجبيل او الزعتر .

 




يمكنك نقع شرائح البطاطس لفتره بسيطة قبل القلى فخليط من الماء الدافئ و الخل للحصول على رقائق مقرمشه اكثر و فنفس الوقت قليلة الدسم لانة يمنعها من امتصاص المزيد من الزيت .

 




عدم استعمال كميات عديدة من الملح .

 




يمكنك وضع شرائح البطاطس فالشمس لكي تجف جيدا .

 




يمكنك استبدال المقلاه بالميكرويف .

 




تحذير

محاوله ابعاد الاطفال عن الاطباق الساخنه .

 




كن حذر جدا جدا عند التعامل مع الزيت الساخن جدا جدا .

 




لكي تحصل على رقائق صحية يمكنك استعمال زيت عباد الشمس و الملح .

 


فائدة تناول البطاطس

كانت بداية نشاه البطاطس فامريكا الوسطي.

 


و اصبح الان من المحاصيل التي تزرع على نطاق و اسع و من ارخص المواد الغذائية التي يتناولها كل السكان فانحاء العالم .

 


و عاده ما تنمو 12 الى 18 بوصه و توجد فالشكل البيضاوى او المستطيل باحجام مختلفة .

 




تعد البطاطس من المصار الغنيه بالنشا و الفيتامينات و المعادن و الالياف الغذائية ،

 


 


فكل 100 جرام من البطاطس يوفر حوالى 70 سعره حرارية و مع هذا تحتوى على نسبة قليلة من الدهون حوالى 0،1 جرام لكل 100 جرام بطاطس دهون و ليس كوليسترول .

 




و هي مصدر طبيعي كذلك للالياف القابله للذوبان و الغير قابله للذوبان .

 


 


و تعمل الالياف على تنظيم و ظائف الجهاز الهضمى و تمنع الاصابة بالامساك و انخفاض امتصاص الكوليسترول الغذائى و بالتالي تقليل نسبة الكوليسترول الضار فالدم .

 


 


بالاضافه الى هذا فان الالياف تساعد فحماية الجسم من الاورام الحميده كسرطان القولون الحميد .

 


تساعد الالياف فبطء امتصاص السكريات البسيطة فالقناة الهضميه ،

 


 


و بالتالي تساعد فالحفاظ على مستويات السكر فالدم للمعدل الطبيعي لها و اجتناب حدوث اي تقلبات.

 


و تعتبر البطاطس مصدر معروفة للكربوهيدرات بالنسبة لمرضى السكر .

 




تحتوى البطاطس على كميه كبار من فيتامين ب المركب كالثيامين و النياسين و حمض البانتوثنيك و الفولات .

 


تعد البطاطس الطازجه و قشرها مصدر جيد لفيتامينات و المواد المضاده للاكسده .

 


 


حوالى 100 جرام من البطاطس يمد الجسم بحوالي11,4 ملجرام من فيتامين ج و تشكل20 من الكميه الموصى فيها يوميا .

 


 


و من المعروف بان الاستهلاك المنتظم للاطعمة =الغنيه بفيتامين ج يساعد فتحسين المناعه ضد الكثير من الامراض و القضاء على الجذور الحره التي تؤدى الى الالتهابات .

 




بالاضافه الى هذا فان البطاطس تحتوى على كميه كبار من المعادن الرئيسية كالحديد و و المنجنيز و المغنسيوم و الفوسفور و النحاس و البوتاسيوم .

 



619 مشاهدة

طريقة عمل الشيبسي بالصور