طبخ جزائري

طبخ

 

طبخ, جزائري- Alt 1

اصبح من السهل تحضير و صفه بغرير سهل اللذيذه من مجموعه و صفات حلي و حلويات بكيفية مبسطه و واضحة، اعديها و اخبرينا بالنتيجة!

مقادير بغرير سهل


٢٥٠ غرام سميد


١٢٥ غرام دقيق ابيض


٢٠ غرام بايكنغ باودر


٢ معلقه صغار خميرة


ملعقه صغار سكر بودرة


ملعقه صغار سكر


ملعقه صغار ملح


٢ كاس ماء دافئة


كيفية تحضير بغرير سهل


١. يخلط السميد مع الدقيق، الملح و البايكنغ باودر.

٢. فالخلاط الكهربائي، يوضع خليط الدقيق، الماء و الخميره المذوبه فقليل من الماء الدافئ، يخلط جيدا بعدها تترك العجينه السائله لتتخمر مدة ساعة.

٣. يوضع مقدار مغرفه من العجينه السائله فوق مقلاه غير لاصقه علي النار و يقلي حتي تخرج فقاعات و يحمر قليلا بعدها يفع و تكرر الكيفية لباقى الكمية.

 


طبخ جزائري