مقادير روعه الكوك و المربى
2 بيضات
160g زبدة
1/2 كوب صغير سكر
1/2 كوب صغير زيت
1 معلقه كبيره ماء الزهر
2 فاني
2 خميرات كيماويه (الخميره الحمراء)
الدقيق حسب الخليط
مربي المشماش
الكوك
ماء الزهر
صورة-1
كيفية تحضير روعه الكوك و المربى
فى اناء نخلط الزبده مع السكر و الفانى جيدا
صورة-2
صورة-3
ثم نضيف البيض و نخلط جيدا
صورة-4
ثم نضيف الزيت و ماء الزهر
صور-5
ثم الخميره الكيماويه و الدقيق شيئا فشيئا حتي تجمع العجين تكون شويه مرخوفة
نصنع من العجين كويرات صغيره متساويه الحجم تصفف فطاوه و تطهي ففرن معتدل الحراره غير تورد و نزولوها منخليوهاش تحمر بزاف
نسخنو المربي مع ماء الزهر حتي يتطلق و يكون دافئ
تم نغطسو الحلوي فالمربي و نخليوها علي الاقل 30 دقيقه تشرب المربى
ثم نلصقو جميع و احده بالاخري و نفنذها فالكوك جيدا
من الاقوى نقدموها فالغد لانها كتكون شربات المربي .
بالصحه و العافية
